A cukor és a szénhidrátok pusztító hatásai az emberi testben

A finomított cukrot egyre gyakrabban csak az egyik fehér méregnek nevezik a liszt és a só mellett. De szokás még édes méregnek is hívni, ami szintén sokat elmond egészségre káros hatásairól. A finomított cukor mesterségesen előállított anyag, mely sajnos igen sok probléma és betegség kialakulásához hozzájárulhat.

Cukorsokk a szervezetnek10_cukor-helyett

A boltban megvásárolható finomított cukor cukortartalma 95%, míg a cukorrépában mindösszesen 18% cukor található. Ilyen elképesztően magas cukormennyiség befogadására és megemésztésére nincs felkészülve a szervezet, s emiatt igen jelentős mennyiségű cukor erjedhet meg beleinkben.

Ráadásul manapság sokszorta több cukrot fogyasztunk, mint akár csak néhány évtizeddel ezelőtt, a szervezetünk pedig ennyi idő alatt semmiképpen nem tudott alkalmazkodni ehhez a megemelkedett mennyiségű cukoradaghoz. Az utóbbi években pedig sorra derül fény a legújabb tudományos kutatások eredményei alapján arra, hogy milyen testi és lelki károkat tud okozni a mértéktelen cukorfogyasztás.

Melyek a cukor legfontosabb káros hatásai?

Alkoholképződés

A cukor bizonyos szempontból ugyanúgy hat a szervezetre, mint az alkohol. Az alkohol pedig sejtméregnek tekinthető, amely leginkább a májat és az idegsejteket károsítja. Az alkohol átalakítása nagymértékben leterheli a májat, ami miatt a szervezet mindenképpen hiányt szenved az átalakítást végző enzimből. Ráadásul májunk csak egy bizonyos mennyiségű alkoholt tud közömbösíteni, és a megnövekedett feladat miatt gyakran megnagyobbodik a legfőbb méregtelenítő szervünk.

Ez a magyarázata annak, hogy olyan embereknek is nagyobb lesz a  mája, akik nem fogyasztanak alkoholt, viszont nagy mennyiségű édességet esznek. Állatkísérletek is igazolták, hogy fokozott cukorbevitel hatására megnövekedett a máj és a vese is. Sőt, már gyerekeknél is kimutatható a cukorfogyasztás miatti májmegnagyobbodás.

A máj ilyen károsodása pedig bőr-és szemproblémákat is okozhat, így többek között aknét és dermatitiszt is kiválthat a túlzott mértékű cukorfogyasztás.

Cukorbetegség rizikója

A nagy mennyiségű finomított cukor elfogyasztása jelentősen megterheli a hasnyálmirigyet, aminek következtében az inzulint előállító béta-sejtek kimerülnek. Amennyiben pedig a hasnyálmirigy nem képes már megfelelően ellátni létfontosságú feladatait, akkor könnyedén kialakulhat a cukorbetegség, melynek számos komolyabb szövődménye is lehet.

Szívroham kockázata

Bár sokan nem is gondolnák, de a szívinfarktus kialakulását igen nagy mértékben elősegíti a túl sok finomított cukor fogyasztása. A különféle szívkoszorúér-betegségeknél igen gyakran mutatható ki a glükózanyagcsere zavara és a magas vércukorszint. 

Kimutatták azt is, hogy a szívbetegek általában több cukrot fogyasztanak az egészséges embereknél. Ennek egyik magyarázata az lehet, hogy a cukor megköti a koleszterint, és így visszatartja azt a vérben. A koleszterinszint emelkedése pedig jelentősen növeli a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

Vérrögképződés

Kimutatták már azt is, hogy magas vércukorszint fennállásakor könnyebben összecsapzódnak a vérlemezkék, ami jelentősen megnöveli a vérrögképződés kockázatát. A vérrögök pedig könnyedén okozhatnak akár tüdőembóliát, akár agyvérzést is, melyek sajnos gyakran végződnek halállal.

Testsúlygyarapodásdieta-fogyas-fogyokura-sulycsokkentes-10

Talán ezt nem is kell különösebben magyarázni, hiszen egyértelmű tény, hogy a nagyobb mennyiségű finomított cukor fogyasztása jelentősen elősegíti a túlsúly kialakulását. A finomított cukor rendkívül sok kalóriát tartalmaz, valamint közrejátszik a zsírvisszatartásban is.

A túlsúly pedig azon túl, hogy önértékelési gondokat okozhat, jelentősen megnöveli számtalan egészségügyi probléma kialakulásának kockázatát is.

Emésztési-és bélproblémák

A cukor az egész emésztőrendszerre káros hatással van. Már a szájüregben megkezdi romboló tevékenységét, hiszen a cukor nagymértékben hozzájárul a fogszuvasodás kialakulásához is. A cukor a garatot és a nyelőcsövet is károsítja.

A finomított cukor elősegíti a fokozott savtermelést a gyomorban, ami hozzájárul a gyomorfekély kialakulásához., de gyomor-és nyombélgyulladásokat és különféle epehólyag-megbetegedéseket is kiválthat. További nem kívánt hatása a cukornak, hogy fogyasztása miatt jelentősen elszaporodhatnak a belekben a káros baktériumok, s így felborul az egészséges bélflóra. 

A cukor erjedése során mérgező anyagok keletkeznek, melyek főként a vékony-és vastagbelet károsítják, és gyulladást válthatnak ki. A finomított cukor ezenkívül hozzájárul a székrekedés kialakulásához is, mivel egyáltalán nem tartalmaz rostokat, melyek elengedhetetlenek a normális emésztéshez.

Elvonja a tápanyagokat

A finomított cukor vitamin-és nyomelemhiányt képes okozni, így többek között elvonja a szervezetből a B1-vitamint. Ez pedig könnyedén okozhat fokozott idegességet, agresszivitási hajlamot, koncentrálási nehézségeket, hiperaktivitást, de akár légzési nehézségeket és székrekedést is kiválthat. 

A cukor savasító hatása miatt kalciumhiányt is okozhat, ami hozzájárul a csontritkulás, a fogak állapotának romlása és az angolkór kialakulásához egyaránt.

Mindenképpen érdemes azzal is tisztában lennünk, hogy a finomított cukorban nincsen semmilyen tápanyag sem, viszont a megemésztéséhez szükség van több fajta vitaminra és nyomelemre is, melyeket elvon a szervezetből.

Daganatos megbetegedések

Megfigyelték, hogy a sejtek megduzzadnak cukor hatására, valamint a sejtek száma is megnő, és rákos folyamatok indulhatnak el a szervezetben. A kutatók összefüggést találtak az emlőrák, a végbélrák, a leukémia, a hasnyálmirigyrák és a túlzott mértékű cukorfogyasztás között.

Mozgásszervi betegségek

A mértéktelen cukorfogyasztás elősegíti a köszvény és a csontritkulás kialakulását is. A cukor ugyanis megnöveli  vérben a húgysav szintjét, mivel megköti a vérben a húgysavat. A magasabb húgysavszint pedig hozzájárul  köszvény kialakulásához.

Az emelkedett húgysavszint savasítja a szervezetet, ami miatt az közömbösíteni igyekszik ezt a hatást, és ezért kalciumot von ki a csontokból, ami lúgosító hatással rendelkezik. Emiatt azonban csökken a csontokban  a kalcium mennyisége, és ez hozzájárul a csontritkulás kialakulásához.

Levertség és fáradékonyság

A cukor több módon is csökkenti teljesítőképességünket. Egyrészt cukor hatására megnő a piroszőlősav mennyisége a vérben, ami fáradékonyságot, szorongást, rosszulléteket, izomgörcsöket és izgatottságot is kiválthat.

Másrészt pedig a cukor miatt ingadozhat a vércukorszint, amely szintén csökkenti mind a fizikai, mind pedig a szellemi teljesítőképességet is.

Kerüljük a cukrot az egészségünk érdekében!08_stevia

A felsoroltakból is látható, hogy a cukor rengeteg módon rombolja egészségünket, és jelentősen csökkentheti a várható élettartamot. Manapság pedig elképesztő mennyiségű finomított cukrot fogyasztunk, becslések szerint körülbelül 200-szor annyit, mint mondjuk 100 évvel ezelőtt.

Pedig ma már létezik teljesen természetes és egészséges édesítő, mely nem más, mint a Stevia, mely egy Brazíliában és  Paraguay-ban őshonos növény. A Stevia édes ízéért felelős hatóanyaga a jelenleg ismert legerősebb természetes édesítőszer a világon.

Ráadásul nem csak hogy nem káros, de értékes tápanyagai által még támogatja is egészségünk megőrzését. A finomított cukorral ellentétben a Stevia sok értékes tápanyagot is tartalmaz, így többek között találhatunk benne A-és C-vitamint, vasat, magnéziumot, foszfort, cinket és rutint is.

A Stevia fokozza a máj, a lép és a hasnyálmirigy működését, ráadásul egyensúlyban tarja vércukorszintünket is, így hozzájárul a fáradékonyság elkerüléséhez és az egyenletes, kiegyensúlyozott fizikai és szellemi teljesítményhez.

A Stevia fogyasztásával jobb emésztés, nyugodtabb közérzet és alvás, testi és szellemi frissesség, kiegyensúlyozottabb vérnyomás és a horzsolások és fekélyek gyorsabb gyógyulása érhető el többek között. A Stevia kitűnő gyulladásgátló, valamint baktérium-és gombaellenes hatással is rendelkezik.